主题:天天美食杂谈!
- 发表于2012-11-07
- 发表于2012-11-07
吃货啊吃货。
- 发表于2012-11-07
今天立冬,注意吃吃饺子啊,哈哈
- 发表于2012-11-07
现在的蜂蜜都不敢买的,真假难辨,所以很久没用过蜂蜜了
- 发表于2012-11-08
闲嗑。每天做饭无非要考虑家人的喜好,3个人有爱吃肉的就有不爱吃肉的;有爱海鲜的也有不爱海鲜的;有嗜辣的自然就有讨厌吃辣的。说是3人但也很难都平衡了
11月8日 鱼香豆腐(酸甜微辣口)
制作难度:2级
制作时间:15-20min
材料:豆腐一块;大葱;小葱;辣椒酱;陈醋;白糖;做法:1.先将买回的豆腐冲洗一下,控水后,切成一块块方形备用;
2.平锅放油(可在锅内放少许盐,这样可以避免煎豆腐时被溅起的油烫伤),油温稍热,放入切好的豆腐块,煎成双面微黄即可,盛出。
3.锅内再放入少许油,放入切段的大葱,放入辣椒酱,炒香(炉火别太旺,免得辣椒酱炒糊),之后加入高汤或白水,等汤汁开滚后,放入煎好的豆腐块,慢慢炖,可放入调料入味,放陈醋,放白糖(看个人口味,喜酸就多放醋),待汤汁剩余不多时,起锅盛盘。切小葱撒在豆腐上,完成。
总结:豆腐一年四季都可食,属于简单食材。另,将煎好的豆腐沾一品鲜,也是一道简单的菜品。此为王氏自创菜,欢迎提意见。
11月8日 鱼香豆腐(酸甜微辣口)
制作难度:2级
制作时间:15-20min
材料:豆腐一块;大葱;小葱;辣椒酱;陈醋;白糖;做法:1.先将买回的豆腐冲洗一下,控水后,切成一块块方形备用;
2.平锅放油(可在锅内放少许盐,这样可以避免煎豆腐时被溅起的油烫伤),油温稍热,放入切好的豆腐块,煎成双面微黄即可,盛出。
3.锅内再放入少许油,放入切段的大葱,放入辣椒酱,炒香(炉火别太旺,免得辣椒酱炒糊),之后加入高汤或白水,等汤汁开滚后,放入煎好的豆腐块,慢慢炖,可放入调料入味,放陈醋,放白糖(看个人口味,喜酸就多放醋),待汤汁剩余不多时,起锅盛盘。切小葱撒在豆腐上,完成。
总结:豆腐一年四季都可食,属于简单食材。另,将煎好的豆腐沾一品鲜,也是一道简单的菜品。此为王氏自创菜,欢迎提意见。
2012年11月7日!
蜂蜜腌柠檬(转载)
酸酸甜甜又清香超好喝,有美容排毒减肥功效。
冬天了,喝点酸甜又美容排毒的东东,暖!